Mis vahe on toidukvaliteediga ja toiduks mittekasutatavatel materjalidel?

Toiduklasson mõiste, mida kasutatakse reguleerivate asutuste kehtestatud ohutusnõuetele vastavate toiduainete tootmisel, ladustamisel ja transportimisel kasutatavate materjalide kirjeldamiseks. Need materjalid on tarbimiseks ohutud ega ohusta inimeste tervist. Toidukõlblikud materjalid peavad olema mittetoksilised, mitteimavad ega tohi mõjutada toidu maitset, lõhna ega kvaliteeti. Mõned levinumad toidukvaliteediga materjalid on plastik, roostevaba teras, klaas ja silikoon.

Millised on toidukvaliteediga materjalide eeskirjad?

Toidukvaliteediga materjalid peavad vastama rangetele eeskirjadele, mille on kehtestanud reguleerivad asutused, sealhulgas USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) ja Euroopa Toiduohutusamet (EFSA). Need eeskirjad tagavad, et toiduainete transportimiseks, ladustamiseks või käitlemiseks kasutatavad materjalid ei ohusta inimeste tervist. Materjalid peavad olema vabad kahjulikest saasteainetest, keemilistest värvainetest ja mürgistest ainetest.

Mis vahe on toidukvaliteediga materjalidel ja mittetoiduks kasutatavatel materjalidel?

Peamine erinevus toidukvaliteediga ja toiduks mittekasutatavate materjalide vahel on nende ohutustase. Toidukvaliteediga materjalid on spetsiaalselt ette nähtud kasutamiseks toidu tootmisel, transportimisel ja ladustamisel. Need materjalid peavad vastama reguleerivate asutuste kehtestatud rangetele ohutus- ja kvaliteedistandarditele. Toiduks mittekasutatavad materjalid seevastu ei vasta nendele standarditele ja võivad sisaldada kahjulikke saasteaineid, mis võivad ohustada inimeste tervist.

Millised on toidukvaliteediga materjalide erinevad tüübid?

Toidukvaliteediga materjale on mitut tüüpi, sealhulgas plastik, klaas, silikoon ja roostevaba teras. Plast on oma kerguse, vastupidavuse ja madala hinna tõttu kõige laialdasemalt kasutatav materjal. Klaas on oma mittereaktiivsete omaduste tõttu veel üks populaarne materjal toiduainete säilitamiseks ja säilitamiseks. Silikooni kasutatakse küpsetamisel selle mittenakkuva olemuse ja lihtsa puhastamise tõttu. Roostevaba terast kasutatakse kaubanduslikul toidutootmisel, näiteks lihatöötlemisel ja piimatööstuses.

Järeldus

Toidukvaliteediga materjalid on toiduainete tootmisel, ladustamisel ja transportimisel hädavajalikud. Toiduohutuse ja kvaliteedi tagamiseks on reguleerivad asutused kehtestanud toidukvaliteediga materjalidele ranged standardid ning nendest eeskirjadest kinnipidamine on hädavajalik. Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd. püüab pakkuda kvaliteetseid toidukvaliteediga materjale toiduainetööstuses kasutamiseks. Meie materjalid vastavad ülemaailmsetele ohutusstandarditele ja pakume laia valikut erinevaid rakendusi. Võtke meiega ühendust aadressiljoan@qtqchem.comet saada lisateavet meie toodete ja teenuste kohta.

Viited

Marsili, R. (2018). Uued toiduainete pakendamise tehnikad. John Wiley ja pojad.

Byrne, E. P. ja Saha, B. (2019). Toidu pakendamine ja säilivusaeg: praktiline juhend. John Wiley ja pojad.

Giannou, V., Tzatzarakis, M., Vakonaki, E., & Tsatsakis, A. (2019). Toidupakendajad ja kemikaaliohutus. Science of The Total Environment, 683, 724–733.

Grasso, S. ja Mateos-Aparicio, I. (2020). Uuenduslikud toiduainete pakendamise lahendused: funktsioonist jätkusuutlikkuseni. Elsevier.

Yue, H. ja Xu, X. (2021). Toidupakendamine: põhjalik ülevaade ja tulevikutrendid. Komposiidid, B-osa: Tehnika, 218, 108800.