Uudised

Toiduainetööstuses on naatriumpürofosfaat oluline toidulisand, mida kasutatakse peamiselt niiskuse hoidjana, kergitusainena, happesuse regulaatorina ja stabilisaatorina. See võib tõhusalt parandada toidu veepeetust ja maitset, muutes toidu pehmemaks ja maitsvamaks.

"Mis on tüüpilised analüüsiväärtused" võtab kokku erinevates õppevaldkondades analüüsitud standardparameetrid.

1. See veevaba sidrunhape on valge poolläbipaistev kristall või pulber. See on lõhnatu ja maitseb hapu. Külmast lahusest kristalliseerunud sidrunhape sisaldab 1 molekuli vett ja muutub kuivas õhus või temperatuurini 40-50 ℃ kuumutades veevabaks.

Sellest artiklist leiate teavet kolmealuselise kaltsiumfosfaadi imendumiskiiruse kohta inimkehas.